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设立平价食堂,可行性几何? 解决白领吃饭难,乐家珍开的药方是设立平价食堂。她认为,在现有和将建楼宇中尽可能多设置食堂等平价餐饮设施,以实现楼宇租赁的良性循环。 但商务成本高毕竟是硬杠杆,平价食堂进驻高档商务区可能性有多大?“在楼宇经济中‘掘金’的同时,不能忘记完善商务配套环境。”不少代表建议,市和区县政府应给予扶持补贴政策,鼓励提供价廉物美商务餐的餐饮店进驻高档商务区。 静安区对此正在进行探索。位于武宁南路488号智慧广场商务楼的知味观,每天为楼宇里的白领提供套餐,每餐12元。经理朱全芳告诉记者:“商务套餐每天翻花样,夏天还提供皮蛋瘦肉粥和包子。”朱全芳说,大楼里有近100家公司,这些白领基本上都在这吃午饭;加上周边一些公司来的白领,每天有五六百人。曹家渡街道党工委书记凌惠康说,知味观每提供一份商务套餐都会得到政府一定补贴。类似这样的饭店,还有谷泰饭店和天乐酒店,很受白领欢迎。今年,静安区还将下拨专项经费给街道,用于补贴提供商务套餐的社会饭店。 “除政府补贴外,还可把目光瞄准社区。”全国人大代表樊芸说,黄金地段成本过高,平价食堂可开设在社区,既解决餐饮店成本过高问题,也帮助解决社区就业。据了解,静安区已有社区在探索试点,向周边商务楼提供工作餐。 浦东新区政府也表示,在新建商务楼宇竣工后,将积极引进餐饮企业,在现有楼宇中挖掘可开设餐饮业的空间,给予相关优惠补贴。 |