吃饭为何成难题

　　白领中午吃顿饭咋就这样难？

　　市人大代表乐家珍今年两会上递交了《关于在陆家嘴地区商务写字楼附近设立公共食堂的建议》。她认为，商务区楼宇林立，但相应的配套服务设施却没跟进。尽管部分楼宇有自建食堂，但毕竟只是少数，而绝大多数企业没有条件解决就餐问题，白领吃饭最终还是需要在周边市场上解决。

　　调查中记者发现，高档商务区中，适合工作餐性质的餐饮店数量很有限。“中低档餐饮为何难进商务区？”不少餐饮业经营者认为，商务成本高是最主要原因。

　　上海某餐饮公司经理给记者算了一笔账：中心城区商务楼集中区寸土寸金，一个普通门面店月租就要3万元左右，加上水电煤和人工费，一个月的成本不下于5万元，平价套餐多销，但利薄，甚至可能亏本。“cpi不断上涨，食品原料都跟着涨，经营低端套餐就更不划算了。”而同样是经营餐饮，高档店因为地段好不愁客源，利润也丰厚。

　　记者了解到，一些中高档餐饮店虽会在中饭时段推出白领商务套餐，但主打业务还是价位高的晚间餐饮，即便是商务套餐，价格依然不菲。

　　不少经营盒饭的个体商贩倒是“抓住”了白领午餐这个商机。他们多半把店设在里弄口，价格在5元到15元之间，但卫生状况实在堪忧。